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真空乳化罐的常見故障排查


發(fā)布時間:

2022-03-01

真空乳化罐是指物料在真空中的混合和乳化,是一種廣泛應用于奶油產(chǎn)品的生產(chǎn)設備。真空乳化罐通過抽真空來工作,可以將奶油和乳液的氣泡減少到低限度,增加物料的表面光潔度。由于它在真空狀態(tài)下工作,產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中避免了與空氣接觸,從而減少了氧化過程。同時由于負壓,產(chǎn)品不含氣泡,也便于成品的灌裝、計量和長期保存。

真空乳化罐是指物料在真空中的混合和乳化,是一種廣泛應用于奶油產(chǎn)品的生產(chǎn)設備。真空乳化罐通過抽真空來工作,可以將奶油和乳液的氣泡減少到低限度,增加物料的表面光潔度。由于它在真空狀態(tài)下工作,產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中避免了與空氣接觸,從而減少了氧化過程。同時由于負壓,產(chǎn)品不含氣泡,也便于成品的灌裝、計量和長期保存。

真空乳化罐的常見故障排查

真空乳化罐在生產(chǎn)過程中可能會出現(xiàn)一些常見的故障。那么,我們應該如何排除這些故障呢?

1.電源是否正常,電源線是否有局部漏電,電機風葉是否運轉正常,電機是否出現(xiàn)故障;

2.檢查真空管路是否氣密,密封圈是否漏氣;

3.真空閥是否打開,真空乳化罐是否充滿油或真空泵的水箱是否充滿水,真空泵的旋轉方向是否正確;

4.拌漿是否偏心,刮刀磨損是否嚴重;

5.檢查刮墻板有無異物卡在上面,不能靈活轉動;

6.均化頭是否正常,均化頭是否有異物堵塞,電控柜繼電器是否跳開,限位開關是否釋放。

不銹鋼乳化罐是食品、化妝品、乳制品、化工等行業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的乳化設備。其主要作用是快速地分散、剪切和乳化物料,使物料均勻地分散在一種或多種不互溶的物料中。在生產(chǎn)中,為了更好的延長乳化罐的使用時間,需要定期對不銹鋼乳化罐進行保養(yǎng),可以參考以下幾點進行保養(yǎng)。

1.檢查乳化罐的連接固件是否松動,調整并擰緊。

2.檢查乳化罐攪拌漿、刮刀和均質過濾器部件,并進行調整和緊固。

3.檢查加熱管和溫度計是否完好,擰緊接線端子。

4.檢查水路和油路是否漏油,必要時擰緊。

5.檢查電機的清潔、維護和減速,添加減速油。

6.整理乳化罐布線和電控箱,清潔和維護電箱內的所有電氣元件。

7.測試電路和電機對地的絕緣。

8.定期添加潤滑油和導熱油。

9.隨時清理乳化罐周圍的區(qū)域。地板上不應有污水或材料。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物應集中并迅速處理。